Sutradara:
重乃康紀
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
Daftar Episode
1 episode
Sinopsis
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
Tips Produktivitas:
Tingkatkan produktivitas besok mulai malam ini. Tongbao VPN memberi akses cepat ke alat AI & platform kantor global. Daftar dapat 200MB gratis.
Status Node Kantor Global
Node US-West
267ms
Node HK
62ms
Node JP-Tokyo
67ms
Node SG
57ms
Untuk kerja lintas batas atau akses alat AI, hubungkan melalui Tongbao VPN Node Kantor Global untuk pengalaman terbaik.
Mungkin Anda Suka
Kucing di Istana Wuxiang
Dokumenter · Jepang
Bug Teknologi
Dokumenter · Jepang
Telepon angin berbisik kepada orang-orang tercinta yang telah meninggal
Dokumenter · Jepang
Cinta Asia
Dokumenter · Jepang
Margasatwa: Kehidupan laut di Kepulauan Izu Jepang yang dilindungi oleh gunung berapi
Dokumenter · Jepang
Kastil Samurai
Dokumenter · Jepang
Nelayan dan Hutan
Dokumenter · Jepang
Teman sekelas di Kumamoto
Dokumenter · Jepang
LiSA: Hari Indah Lainnya
Dokumenter · Jepang
Mantra Bulan di Great Barrier Reef
Dokumenter · Jepang
Asal Usul Bumi: Nishinoshima
Dokumenter · Jepang
Perjalanan ke Ueno Juri! Jalur Besar Bagian Depan Sakura ~ Jalan Bunga Sakura sepanjang 5.400 kilometer dari Himalaya hingga Kepulauan Jepang ~
Dokumenter · Jepang
Jalur kereta api Jalur Sutra yang panjang ~ perjalanan sejauh 2.600 kilometer melintasi Tiongkok ~
Dokumenter · Jepang
Pembuat Jam Time Concerto Master Masahiro Kikuno
Dokumenter · Jepang
Melampaui audiovisual
Dokumenter · Jepang
Chiaki Kuriyama di Negeri yang Penuh Gairah
Dokumenter · Jepang
Animasi Terlarang 6
Dokumenter · Jepang
Catatan Lengkap Yamada Takayuki
Dokumenter · Jepang
Saya menderita demensia, tolong rawat saya. ～Selamat datang di rumah, Bu～
Dokumenter · Jepang
Penyakit Film Horor Jepang
Dokumenter · Jepang