お寿司の時間です！

夫を亡くし、女手ひとつで息子を育ててきた50歳の女性・港泰山（永作博美）は、息子が独立して家を出た後、突然人生の焦点を失ってしまう。戸惑っていたところ、偶然入学したのが「3ヶ月の短期寿司職人養成」という寿司アカデミーだった。鮨に対する自尊心が高く、真面目で古風な男性講師・大江戸海（松山ケンイチ）や個性豊かなクラスメイトたちと対峙しながら、コトーは急速に生活のリズムを取り戻し、少しずつ「自分のために生きる」ことの意味を考えていく。同時に、いつも意見が合わなかった鮨師との関係も静かに変化し、遅ればせながら大人の恋も芽生える。