満足したか、満足していないか

1960 年代初頭、国内のあらゆる階級が雷峰の先導に従い、蘇州の「徳岳楼」というレストランも例外ではありませんでした。ウェイターのマスター シェン (ファン シャオシャオ) とシャオ グー (Gu Yuee) は温かく、礼儀正しく、顧客のリクエストに応えてくれました。しかし、マスター・シェンの弟子であるヤン・ヨウシェン（リトル・ヤン・ティアンシャオ）は、「人に奉仕する」ことは恥ずべきことだと考えており、客に対してイライラしてイライラしてしまうことがよくあります。彼は「ウェイターよりもはるかに印象的な労働者」になりたいと考えています。沈師らは彼を批判したが、彼は今後の仕事で怒りを抑えることを約束した。 ——レストランのもう一人のウェイター、ラオ・ジャン（チャン・フアンアー）の勤務態度は、良いところと悪いところの中間くらいです。県商務局の汪課長（黄英）は、身分を隠して人生体験をするために「徳月楼」に来て、楊友生のグループに配属された。この新しい同僚のラオ・ワンに、楊友生は自分の経験を非常に巧みに教えました。顧客は機嫌が悪いので、怒った場合は鎮めなければなりません。 ——王課長は笑いましたが、あらゆる面で沈先生から学んでいました。ヤン・ユーは怒り、プレッシャーをかけられましたが、顧客に対して激怒しました。同僚たちは彼に笑顔で接客するようアドバイスしたが、彼の凍りつきそうな大袈裟な笑顔は次々と客を怖がらせた。母親のヤン（ディン・フェンイン）は、息子がパートナーを見つければ短気な性格を変えるだろうと信じていたため、近所の人に静かに女の子を紹介してくれるように頼んだ。意外なことに、少女はかつて徳悦塔で夕食をとっているときにレイプされたことがありました。