민들레

미혼모 민들레(미야모토 노부코 분)는 남편의 죽음 이후 홀로 라멘집 '라이라이쑤언'을 운영하고 있다. 그러나 그녀의 솜씨가 너무 형편없어서 식당이 거의 없고 가게도 어려움을 겪고 있다. 장거리 화물 운전사 쿠로(야마자키 츠토무 분)와 군(와타나베 켄 분)은 비 오는 밤 라이라이쉬안에 들렀다. 쿠로는 라면의 문제점을 직설적으로 지적했다. 배우고 싶어하는 민들레는 쿠랑에게 요리 실력을 향상시키기 위해 자신을 견습생으로 받아달라고 부탁한다. 쿠로는 엄마와 아이의 처지를 안타까워하며 민들레에게 악마 같은 훈련을 했고, 동료들의 경험을 배우기 위해 민들레를 데리고 근처 라면집을 방문했다. 이 과정에서 업계의 유명한 선생님들과 열정적인 친구들이 함께 참여하여 민들레가 수천 명의 고객을 유치할 수 있는 맛있는 라면을 개발할 수 있도록 도왔습니다.