ผู้กำกับ:
重乃康紀
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
รายการตอน
1 ตอน
เรื่องย่อ
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
เคล็ดลับเพิ่มประสิทธิภาพ:
เพิ่มประสิทธิภาพพรุ่งนี้ตั้งแต่คืนนี้ Tongbao VPN ช่วยเข้าถึงเครื่องมือ AI & แพลตฟอร์มออฟฟิศทั่วโลกอย่างรวดเร็ว สมัครรับ 200MB ฟรี
สถานะโหนดออฟฟิศทั่วโลก
โหนด US-West
267ms
โหนด HK
62ms
โหนด JP-Tokyo
67ms
โหนด SG
57ms
เมื่อทำงานข้ามประเทศหรือใช้เครื่องมือ AI เชื่อมต่อผ่าน Tongbao VPN โหนดออฟฟิศทั่วโลก เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด
แนะนำสำหรับคุณ
แมวในพระราชวังอู๋เซียง
สารคดี · ญี่ปุ่น
ข้อบกพร่องทางเทคโนโลยี
สารคดี · ญี่ปุ่น
เสียงโทรศัพท์แห่งสายลมกระซิบถึงผู้เป็นที่รัก
สารคดี · ญี่ปุ่น
รักแบบเอเชีย
สารคดี · ญี่ปุ่น
สัตว์ป่า: ชีวิตใต้ทะเลบนเกาะอิซุของญี่ปุ่นซึ่งมีภูเขาไฟเป็นกำบัง
สารคดี · ญี่ปุ่น
ปราสาทซามูไร
สารคดี · ญี่ปุ่น
ชาวประมงกับป่า
สารคดี · ญี่ปุ่น
เพื่อนร่วมชั้นในคุมาโมโตะ
สารคดี · ญี่ปุ่น
ลิซ่า: วันที่สวยงามอีกวัน
สารคดี · ญี่ปุ่น
คาถาพระจันทร์บน Great Barrier Reef
สารคดี · ญี่ปุ่น
ต้นกำเนิดของโลก: นิชิโนชิมะ
สารคดี · ญี่ปุ่น
เที่ยวอุเอโนะ จูริ! เส้นทางอันยิ่งใหญ่ของแนวหน้าซากุระ ~ ถนนดอกซากุระ 5,400 กิโลเมตร จากเทือกเขาหิมาลัยสู่หมู่เกาะญี่ปุ่น ~
สารคดี · ญี่ปุ่น
ทางรถไฟสายไหมยาว ~ เดินทาง 2,600 กิโลเมตร ข้ามประเทศจีน ~
สารคดี · ญี่ปุ่น
ไทม์คอนแชร์โตมาสเตอร์ช่างซ่อมนาฬิกา มาซาฮิโระ คิคุโนะ
สารคดี · ญี่ปุ่น
นอกเหนือจากภาพและเสียง
สารคดี · ญี่ปุ่น
Chiaki Kuriyama ในดินแดนอันหลงใหล
สารคดี · ญี่ปุ่น
แอนิเมชั่นต้องห้าม 6
สารคดี · ญี่ปุ่น
บันทึกที่สมบูรณ์ของ Yamada Takayuki
สารคดี · ญี่ปุ่น
ฉันมีภาวะสมองเสื่อม โปรดดูแลฉันด้วย ~~ยินดีต้อนรับกลับบ้านนะแม่~
สารคดี · ญี่ปุ่น
โรคหนังสยองขวัญญี่ปุ่น
สารคดี · ญี่ปุ่น