辉哥为食游粤语
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
รายการตอน
12 ตอน
แนะนำสำหรับคุณ
万千星辉颁奖典礼2025
港台综艺 · 香港
ด่านหน้าป๊อปคอร์นรายสัปดาห์
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ฮ่องกง
中年好声音4决战前夕
港台综艺 · 香港
美食新闻周报
港台综艺 · 香港
ต้าหลงเฟิง
วาไรตี้โชว์ฮ่องกงและไต้หวัน · ฮ่องกง จีน
การคาดเดาความจริง·ความรัก·การค้นหา
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ฮ่องกง จีน
การแพทย์ความงามฮิตกรุงโซล
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ฮ่องกง จีน
การฟื้นคืนชีพข้ามคืน
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ฮ่องกงและไต้หวัน
สวัสดี! เปิดซีซั่น 4
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน จีน
รักรูปทรง
RTHK รายการวาไรตี้ · ฮ่องกง
หัวหน้าหมู่บ้านดาราของฉัน
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน จีน
Sixty Years Fun Travel ซีซั่น 4
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน จีน
รักการหล่อ
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน จีน
ล้อเล่นนะ
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน
วันกลับสู่โรงเรียนประถม
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน
เอามันมา! จะกลัวที่ไหน
วาไรตี้โชว์ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน
WOW พี่เต๋า
วาไรตี้โชว์ฮ่องกงและไต้หวัน · ไต้หวัน
ซุปเปอร์ไอซ์โชว์
รายการวาไรตี้ฮ่องกงและไต้หวัน · จีนแผ่นดินใหญ่
มานุษยวิทยา
วาไรตี้โชว์ฮ่องกงและไต้หวัน · ญี่ปุ่น
Variety show OK
วาไรตี้โชว์ฮ่องกงและไต้หวัน · Hong Kong and Taiwan
