Bài viết nấu ăn của Mio

Một trận lũ lụt đã chia cắt Mio với người bạn thời thơ ấu Noe. Cha mẹ của Mio đã chết và sống trên đường phố. A Fang, bà chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở Osaka đang hấp hối, đã nhận Mio vào và phát hiện ra Mio có tài nấu nướng. Bằng cách này, Mio 12 tuổi đã bắt đầu học kỹ năng nấu ăn khi gần một tuổi. Bất ngờ, một trận hỏa hoạn đã thiêu rụi cửa hàng. Mio và bà chủ nhà đến Edo để giúp việc tại một nhà hàng tên là Tsuruya. Nhưng ban đầu ẩm thực của Mio không được thực khách ưa thích. Ngược lại, nó còn khiến các vị khách tức giận. Mặc dù nhận được sự an ủi từ sếp nhưng Mio lại mất tự tin vào kỹ năng nấu nướng của mình do khẩu vị khác nhau giữa Osaka và Edo. Sau nhiều lần thất bại và được sự hướng dẫn, giúp đỡ của Ronin Komatsubara và Tiến sĩ Nagata, Mio đã nhận ra sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng của Osaka và Edo và thực hiện những thay đổi. Món ăn cải tiến được công nhận nhưng nhanh chóng bị các cửa hàng khác bắt chước nên Mio bắt đầu suy nghĩ về hương vị thực sự của chính mình.