Sự khéo léo của bác sĩ

Bản chất của món ăn Nhật Bản là gì? nhím biển? Ngọc Sinh? Rau theo mùa? Phong cảnh đẹp? Bộ phim này sẽ tiết lộ bản chất của ẩm thực Nhật Bản cho mọi người, và hãy cùng xem bữa tiệc dành cho người sành ăn kiểu Nhật do một đầu bếp người Anh chế biến nhé! Rick Stein là một ngôi sao truyền hình kỳ cựu người Anh. Ông nổi tiếng với các món hải sản và đã mở một số nhà hàng cũng như cửa hàng Fish & Chip ở Cornwell. Anh cũng đã thực hiện một số loạt bài cho BBC về thói quen nấu nướng và ăn uống ở nhiều nơi. Rick Stein đã đến thăm Đông Nam Á và Đông Á (bao gồm cả Trung Quốc) và những nơi khác để nghiên cứu thói quen ăn uống và kỹ thuật nấu nướng của người dân địa phương. Khi đại sứ Nhật Bản nhìn thấy Rick Stein đang chuẩn bị sushi trên một chiếc thuyền ngoài khơi Cornwall, ông ấy không mấy ấn tượng. Tuy nhiên, điều này đã làm nảy sinh ý tưởng về việc Rick sẽ thực hiện chuyến hành trình khám phá ...