Ghi chú tươi

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Gabriel cuối cùng đã giành được vinh dự ba sao. Đứng ở đỉnh cao của sự nghiệp, anh không hề vui vẻ chút nào. Bị con trai ghẻ lạnh, vợ ngoại tình, không có ai để sẻ chia, ông quyết định tự mình uống rượu, bất ngờ dẫn đến cơn nhồi máu cơ tim. Marquee of Life khiến anh nhớ đến cuộc thi Michelin nhiều năm trước. Một đầu bếp lùn người Nhật đã hạ gục anh bằng “bát mì ramen”, để lại sự tiếc nuối khó quên trong sự nghiệp và trở thành nút thắt ám ảnh anh suốt nhiều năm. Vì vậy, anh quyết định bỏ lại tất cả và lên đường đến Nhật Bản để tìm lại “UMAMI” trong ký ức của mình.