Đạo diễn:
重乃康紀
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
Danh sách tập
1 tập
Nội dung
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
Mẹo tăng năng suất:
Tăng năng suất ngày mai từ tối nay. Tongbao VPN giúp truy cập nhanh công cụ AI & nền tảng văn phòng toàn cầu. Đăng ký nhận 200MB miễn phí.
Trạng thái node văn phòng toàn cầu
Node US-West
267ms
Node HK
62ms
Node JP-Tokyo
67ms
Node SG
57ms
Khi làm việc xuyên biên giới hoặc dùng công cụ AI, hãy kết nối qua Tongbao VPN Node Văn phòng Toàn cầu để có trải nghiệm tốt nhất.
Có thể bạn thích
Động vật hoang dã: Sinh vật biển trên Quần đảo Izu của Nhật Bản được che chở bởi núi lửa
Phim tài liệu · Nhật Bản
Tình Yêu Châu Á
Phim tài liệu · Nhật Bản
Điện thoại của gió thì thầm với người thân đã khuất
Phim tài liệu · Nhật Bản
Lỗi công nghệ
Phim tài liệu · Nhật Bản
Lâu đài Samurai
Phim tài liệu · Nhật Bản
Người Đánh Cá Và Khu Rừng
Phim tài liệu · Nhật Bản
Bạn cùng lớp ở Kumamoto
Phim tài liệu · Nhật Bản
LiSA: Lại một ngày đẹp trời
Phim tài liệu · Nhật Bản
Phép thuật mặt trăng trên rạn san hô Great Barrier
Phim tài liệu · Nhật Bản
Nguồn gốc của Trái đất: Nishinoshima
Phim tài liệu · Nhật Bản
Con mèo trong cung Vô Hương
Phim tài liệu · Nhật Bản
Một chuyến đi đến Ueno Juri! Con đường vĩ đại của Mặt trận hoa anh đào ~ Con đường hoa anh đào dài 5.400 km từ dãy Himalaya đến Quần đảo Nhật Bản ~
Phim tài liệu · Nhật Bản
Tuyến đường sắt dài Con đường tơ lụa ~ hành trình dài 2.600 km xuyên Trung Quốc ~
Phim tài liệu · Nhật Bản
Bậc thầy đồng hồ Time Concerto Masahiro Kikuno
Phim tài liệu · Nhật Bản
Ngoài nghe nhìn
Phim tài liệu · Nhật Bản
Chiaki Kuriyama ở Vùng đất đam mê
Phim tài liệu · Nhật Bản
Hoạt Hình Bị Cấm 6
Phim tài liệu · Nhật Bản
Hồ sơ đầy đủ của Yamada Takayuki
Phim tài liệu · Nhật Bản
Tôi bị bệnh mất trí nhớ, xin hãy chăm sóc tôi. ～Chào mừng mẹ về nhà～
Phim tài liệu · Nhật Bản
Loạt bài BBC Horizon: Tâm Trái Đất
Phim tài liệu · Vương quốc Anh