Đạo diễn:
莫里斯·德克斯
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...
Danh sách tập
1 tập
Nội dung
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...
Mẹo tăng năng suất:
Phát hiện mạng công cộng trong giờ làm việc. Dùng Tongbao VPN để truy cập ổn định ChatGPT / Claude / Notion / Slack.
Trạng thái node văn phòng toàn cầu
Node US-West
215ms
Node HK
40ms
Node JP-Tokyo
85ms
Node SG
85ms
Khi làm việc xuyên biên giới hoặc dùng công cụ AI, hãy kết nối qua Tongbao VPN Node Văn phòng Toàn cầu để có trải nghiệm tốt nhất.
Có thể bạn thích
Gần Vermeer
Phim tài liệu · Hà Lan
格林纳威字母谈
纪录片 · 荷兰
Tứ Du Hành
Phim tài liệu · Hà Lan
Con mèo yêu thích: My Cat Mighty
Phim tài liệu · Hà Lan
配乐大师：约翰·威廉姆斯
纪录片 · 美国
Martha
纪录片 · 美国
Super/Man: Câu chuyện của Christopher Reeve
Phim tài liệu · Hoa Kỳ, Vương quốc Anh
Lý do nên học
Phim tài liệu · Đài Loan, Trung Quốc
Ở đây không có tín hiệu
Phim tài liệu · Trung Quốc đại lục
Sự trả thù của một vụ lừa đảo hẹn hò trực tuyến
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Lạc vào rừng
Phim tài liệu · Hoa Kỳ, Colombia
Nhiếp ảnh gia Berti đến gần cá heo
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Lễ hội âm nhạc Lilith: Tạo nên sự huyền bí
Phim tài liệu · Canada
Truyện Kinh Dị Thiên Nhiên
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Duki: Ông vua nhạc Rap đến từ nơi tận cùng thế giới
Phim tài liệu · Argentina
Hồ sơ ngôi nhà ma ám
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Ông Scorsese
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Hàng xóm hoàn hảo
Phim tài liệu · Hoa Kỳ
Biển Độc: Sự cố kỳ lạ ở Làng Đuôi Cá
Phim tài liệu · Bồ Đào Nha
Ông Không Ai Chống Putin
Phim tài liệu · Đan Mạch, Cộng hòa Séc